Idées utiles

23 secrets de fruits qui vous apprendront à créer d'excellents desserts

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Le fait que les fruits soient utiles, ils savent peut-être tout. Mais le droit de nettoyer, stocker et cuire des fruits peut parfois être une science.

Oui, et il faut prendre soin de la beauté des desserts aux fruits.

Dans cette revue, recueilli des conseils qui seront utiles à tous, sans exception, l’hôtesse qui rêvent que sur leur table des fruits et des plats qu’ils préparaient étaient toute l’année.

1. glace à la banane

Vous devez prendre autant de bananes que vous le souhaitez, les éplucher et les mettre au congélateur pendant une heure (environ, jusqu'à ce qu'elles gèlent). Après cela, ils doivent obtenir, couper en petits morceaux et utiliser un mélangeur pour faire une "bouillie" à la banane (vous pouvez ajouter un peu d'eau, si nécessaire).

Comment faire de la glace à la banane.

En fonction de la maturité, le goût des bananes sera différent, vous pouvez donc ajouter des ingrédients supplémentaires tels que du beurre d'arachide, des pépites de chocolat ou du miel. Congelez à nouveau le mélange et la délicatesse est prête.

2. baies congelées

Les baies du congélateur sont bonnes à tout moment.

Vous pouvez toujours congeler toutes les baies pour préparer des collations qui se marieront parfaitement avec tous les cocktails. Avec leur aide, vous pouvez même refroidir un vin froid sans en diluer le goût.

3. Glaçons aux fruits

C'est la recette la plus facile et la plus belle.

C'est la recette la plus facile et la plus belle. Vous devez mettre les fruits ou les morceaux à votre goût sous forme de glace, verser de l'eau et mettre au congélateur. Après cela, ces glaçons contenant des fruits peuvent être ajoutés à des boissons, des desserts, etc.

4. bougies orange

Simple et de bon goût.

Comme vous le savez, l'ingéniosité n'a pas de limites. Et dans le cas des fruits, vous pouvez faire preuve de créativité, par exemple en fabriquant des chandeliers à partir des moitiés de ce fruit.

5. rêves de pomme

Rêver les plus doux rêves ...

Pour que les pommes ne noircissent pas.

Ils peuvent être "réanimés" facilement avec la recette suivante. Vous devez ajouter quelques cuillères à soupe de miel dans un récipient avec de l’eau, brasser, puis y mettre les pommes noircies pendant quelques minutes.

7. Un souvenir lors de l'achat d'un avocat

Comment choisir le bon avocat.

Besoin de déchirer la "queue" d'avocat. Si le fruit a une surface sombre en dessous, il est trop mûr. Si c'est jaune, vous pouvez acheter en toute sécurité.

8. Les avocats restants

Le paquet est l'endroit idéal pour stocker.

Bien qu'il soit préférable de stocker les avocats dans le refroidisseur de semences (ils seront plus frais), vous devez parfois stocker les moitiés restantes sans semences. Avant de les mettre au réfrigérateur, vous devez mettre les moitiés dans un sac en plastique.

9. bananes trop mûres

Si elle avait un tas de bananes.

Si à la maison un tas de bananes a trop dormi, cela n'a pas d'importance. Nous devons les nettoyer, les couper en morceaux et les congeler. Après cela, ils peuvent faire un bon smoothie.

10. Fruits secs faits maison

Les fruits secs peuvent être préparés à la maison.

Pour ce faire, mettez les fruits dans le four à une température de 55-65 degrés pour le temps suivant:
- prunes, poires, pêches, bananes, pommes - 6 heures;
- raisins, oranges - 8-10 heures;
- Cerise, cerise, fraise - 12 heures.

11. Pastèques Congelées

Un morceau d'été hiver glacé.

Vous pouvez congeler la pulpe de melon, la couper en cubes et la conserver au congélateur toute l'année.

Dessert original à la pastèque.

Cela vous permettra de déguster de la glace aux fruits, des cocktails et toutes sortes de boissons à la pastèque, à tout moment.

12. fruits contre mouches

Il existe un truc simple mais formidable pour se débarrasser de toutes les mouches des fruits de la maison: prenez des bananes tranchées et des restes de zeste de mangue, mettez-les dans un récipient en plastique et recouvrez-les d'un film ou d'un couvercle en plastique.

Mouche des fruits.

Maintenant, vous devez prendre un bâton fin et tranchant pour percer le récipient au centre et dans quelques jours, toutes les mouches seront enfermées dans ce piège.

13. Brochettes de délicieux raisins surgelés

Et les raisins peuvent être des brochettes.

Si quelqu'un aime les aliments sains, vous pouvez servir des brochettes de raisins congelées pour le dessert ou un verre à la fête suivante. Ils feront appel à n'importe quel invité. Vous pouvez même essayer des ananas congelés.

14. Comment obtenir le zeste de citron

Belle maison de confiserie.

Vous pouvez congeler du zeste de citron râpé et l'ajouter à de nombreuses recettes - boissons froides, salades, pâtes, pizzas, cocktails, etc. Il y a plus d'antioxydants dans le zeste que dans le jus de citron.

15. Technologie de tranchage au citron

Le citron le plus juteux

Vous devez couper le citron le long, pas à travers. Ainsi, vous pouvez presser plus de jus.

16. Pas besoin de presse-agrumes

Pinces au lieu de presse-agrumes.

Le jus des moitiés de citron peut être pressé avec une paire de pinces. Et n'avez pas besoin d'appareils de cuisine coûteux.

17. Technologie de tranchage de mangue

Technologie de découpage de mangue.

Peu de gens savent à quel point la mangue est simple et élégante. Il est nécessaire de couper le fruit en deux, puis de découper la pulpe sous forme de "treillis" pour en faire des cubes. Maintenant, nous prenons et déplaçons simplement ces "cubes" sur le côté de la fosse.

18. Nouvelle théorie: le jus d’ananas remplacera le médecin tous les jours.

Jus d'ananas - bienfaits pour la santé.

Vous devez introduire du jus d'ananas dans votre alimentation, car il apporte de nombreux avantages pour la santé. Et la meilleure partie - c'est très savoureux.

19. bol de pastèque

Bol de pastèque.

Il est nécessaire de couper le melon d'eau en deux et d'enlever toute la chair des moitiés, en laissant des "bols" ordonnés hors de la peau. Vous pouvez mettre des fruits dans ces bols et les servir sur la table.

20. Comment peler facilement une grenade

Grenade

Il est nécessaire de couper la grenade en deux moitiés et en appuyant légèrement sur la partie centrale, de la "couper" de la peau avec une cuillère (de préférence en bois).

21. Comment couper de façon créative le mandarin

Nettoyez la mandarine correctement.

C'est simple Prenez le mandarin, coupez deux pointes et faites une entaille d'un côté, d'un bout à l'autre. Après cela, le mandarin peut être "déployé" comme un accordéon.

22. superbes fraises

Fraises magnifiques.

Vous pouvez faire le dessert le plus sain et le plus beau à partir de fraises simplement en mettant des baies sur des pailles. Donc, le moyen le plus simple de supprimer les "queues".

23. Mini pommes au caramel

Vous pouvez utiliser un couteau spécial pour couper les melons afin de couper de minuscules morceaux dans une pomme.

Nous avons coupé les pommes.

Et se transformer en un dessert.

Après cela, vous pouvez les couper en bâtonnets et les tremper dans du caramel.

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