Idées utiles

Produits qui ont peur du réfrigérateur

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Après avoir fait vos courses au magasin et quand vous rentrez chez vous, vous en envoyez la plupart au réfrigérateur, sans même vous douter que certains types de fruits et légumes, ainsi que d’autres produits, se débrouillent très bien sans réfrigération.

Les odeurs étrangères, les basses températures et d’autres facteurs peuvent affecter l’apparence du produit, ainsi que ses propriétés et sa texture. Dans certains cas, le stockage au réfrigérateur peut même endommager vos produits. Si vous pensez toujours avoir besoin d'un réfrigérateur pour conserver les aliments, oubliez-le et lisez cet article.

Le pain

Certaines personnes croient que le pain restera frais plus longtemps s'il est conservé au réfrigérateur. Vous pouvez congeler le pain, mais si vous le conservez au réfrigérateur, il va sécher rapidement et commencer à s'effriter. Et aussi à cause de l'humidité, cela peut conduire au développement de moisissures. Conservez le pain dans un endroit sec et sombre.

Bow

Les oignons doivent être entreposés dans un endroit où l'air circule bien. Inutile de dire que le réfrigérateur ne correspond pas à cette description. Gardez également les oignons loin de la pomme de terre, car cela ferait pourrir les premiers.

Des pommes de terre

Le refroidissement est le meilleur moyen de tuer le goût des pommes de terre. Au lieu de les conserver au réfrigérateur, placez les pommes de terre dans un sac en papier sec, mais pas dans un sac en plastique, car cela contribue au développement de moisissures.

Avocat

Les avocats ne doivent pas être conservés au réfrigérateur avant qu'ils ne soient mûrs. À l’état mûr, les avocats peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Si ce n’est pas le cas, ils ne deviendront pas mous et gras au réfrigérateur. Gardez-le mieux à la température ambiante.

Les sauces

Les sauces peuvent être parfaitement conservées dans le garde-manger jusqu'à leur date de péremption, avec les assaisonnements.

Des tomates

Stocker dans le réfrigérateur tue le goût des tomates et les rend friables. Toutefois, si vous souhaitez que les tomates non mûres mûrissent plus rapidement, conservez-les dans un sac en papier au réfrigérateur.

Les huiles

Peu importe que vous mettiez de l'huile d'olive ou toute autre huile végétale dans le réfrigérateur, dans tous les cas, elle commencera à s'épaissir et à devenir trouble. En fait, seules les huiles à base de noix peuvent être conservées dans le réfrigérateur, tout le reste doit être conservé dans un endroit sombre.

Ail

Si vous conservez de l'ail au réfrigérateur, sa durée de vie sera considérablement réduite. Si vous conservez de l'ail dans le garde-manger, il y restera pendant deux mois. De plus, en étant au réfrigérateur, l'ail peut gâcher le goût et la moisissure. Une fois que vous avez cassé la tête d'ail, il peut rester frais pendant 10 jours.

Au miel

Si vous conservez du miel au réfrigérateur, vous obtiendrez une substance cristallisée et épaissie. Vous pouvez stocker le miel en dehors du réfrigérateur, et il restera dans sa forme originale presque indéfiniment.

Melons et pastèques

Si vous souhaitez que le melon ou la pastèque préserve au mieux vos goûts, stockez-les à la température ambiante. Cela aidera à préserver les antioxydants qu'ils contiennent. Toutefois, si vous coupez une pastèque ou un melon, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant trois à quatre jours.

Fruits et baies

Certains fruits, tels que les pommes, les pêches, les abricots et les nectarines doivent être rangés sur la table de la cuisine afin qu'ils mûrissent. La conservation au froid peut changer le goût et la texture du fruit.

Toute citrouille

Toute la citrouille, qui comprend la courgette, la courge, la courgette et la citrouille elle-même, peut être conservée en toute sécurité dans le garde-manger pendant environ un mois et sera encore plus savoureuse que si vous les conserviez au réfrigérateur.

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