Idées utiles

Préparer de la nourriture pour le mois: comment vous faciliter la vie d'un seul coup

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Très souvent, vous voulez cuisiner quelque chose de bon et sain, mais dans le rythme de la vie moderne, il n’ya parfois pas assez de temps. Beaucoup d'entre nous vont au magasin pour des boulettes de viande ou des boulettes congelées, dont les avantages sont très discutables.

Peut-être sont-ils agréables au goût, mais le plus souvent, ils sont préparés avec différents conservateurs et exhausteurs de goût. Mais il existe une excellente alternative: préparer vous-même des aliments, ce qui peut suffire pendant un mois, puis cuisiner rapidement et au bénéfice du corps.

1. Côtelettes

Côtelettes d'oignon, côtelettes de carottes, côtelettes délicieuses et délicieuses.

Les pâtés de viande hachée délicieux sont mieux préparés par vous-même. Pour la farce, vous aurez besoin de 800 grammes de poulet, ainsi que de 400 grammes de boeuf. Les combinaisons de viande et leurs proportions peuvent être complètement différentes, pour un goût personnel. Cependant, cette option est très nutritive, relativement peu coûteuse et savoureuse.

À l'aide du hachoir à viande électrique, la viande se transforme très rapidement en viande hachée. Les oignons et l'ail aideront à le rendre vraiment épicé et savoureux, ce qui peut également être haché dans un hachoir à viande. Ajoutez du paprika et du poivre noir ou un autre assaisonnement à votre goût. Vous avez toujours besoin d'un œuf, puis mélangez bien le tout. La farce est prête, formez les galettes et plongez-les dans de la panure, de la farine de riz ou de la farine. Nous nous sommes répartis séparément sur le tableau et avons envoyé le congélateur. La deuxième version de côtelettes peut être faite selon la même recette, mais l’ajout d’une grosse carotte est original et utile.

2. Préparation pour n'importe quel plat

Option universelle pour toutes les idées culinaires.

Cuire la même farce. Nous prenons 1 kg de viande de poulet et 400 grammes de bœuf ou de porc. Ne pas ajouter de sel ou ajouter des assaisonnements. Le bœuf haché pur est divisé en environ 5 à 6 portions, chacune étant placée dans un sac en plastique. Niveau, pour faire quelque chose comme une tortilla, et le redresser dans le congélateur. Cette préparation peut être utilisée pour les pâtés à la viande, les plats feuilletés cuits au four, tels que toutes sortes de casseroles. Faire un brisol ou une brochette maison. Vous pouvez utiliser votre imagination au maximum et chaque option culinaire sera un chef-d’œuvre.

3. Fruits et baies

Une mer de plats délicieux, sains et très esthétiques.

Champ d'activité universel. Les baies et les fruits doivent être congelés! Avec eux, vous pouvez faire de délicieux desserts en hiver, avec la plupart des vitamines restantes. En outre, ils peuvent être ajoutés au thé aux fruits, faire de la compote, des boissons, de la gelée et décorer des pâtisseries ou des glaces. Les fruits et les baies décongelés se marient parfaitement à la farine d'avoine du matin.

4. Légumes et légumineuses

Il suffit de se lécher les doigts!

Les magasins vendent des ensembles de légumes prêts à l'emploi, à partir desquels vous pouvez faire un plat d'accompagnement. Mais pourquoi acheter des produits de qualité douteuse, si vous pouvez faire la même chose à la maison? Même dans les supermarchés ne doivent pas courir constamment. Vous pouvez préparer un ragoût de légumes, des sautés, des ragoûts, des œufs brouillés ou du porridge avec des légumes, du risotto, des poivrons farcis et bien plus encore.

5. boulettes de viande

La soupe ne restera pas non plus sans remplissage.

Cuire la farce sur votre recette préférée. Ajoutez un ensemble d'assaisonnements standard: poivre noir, paprika et sel, au goût. Vous pouvez choisir d'autres épices, mais le plat de viande aura alors le même goût distinct. Après avoir fait un bouquet d'assaisonnement discret, d'autres peuvent être utilisés pour le plat principal: une fois que vous avez choisi des herbes provençales, l'autre est du houblon suneli, le troisième est de la coriandre. Tous les ingrédients de la viande sont bien mélangés, puis forment les boulettes de viande. Maintenant, on gèle tout.

6. viande

La viande est toujours importante.

En plus des mélanges prêts à l'emploi, vous pouvez congeler et ne servir que de la viande. Il ira parfaitement pour toutes sortes de plats. Une partie du poulet, du porc et du bœuf est préférable de la couper en petits morceaux - ils décongèlent plus rapidement et vous permettent de cuire quelque chose rapidement. Très confortable et toujours à portée de main.

7. "hérissons"

De délicieux "hérissons" conviendront à toute garniture.

Poulet émincé complété avec du riz bouilli. Il peut être à la fois long et rond. En plus de ces ingrédients, un ou deux œufs, du sel et du poivre sont ajoutés au goût. Bien mélanger

8. gâteaux au fromage

Le thé n'est pas laissé sans surveillance.

Vous ne voulez pas toujours manger le plat principal. Dans un tel cas de gel, il est préférable de conserver des gâteaux au fromage ou différents types de crêpes. Ils sont parfaitement conservés au congélateur et ne perdent pas leur goût. Pour les rendre diététiques, vous pouvez utiliser du riz, du lin et de la semoule de maïs, du fromage cottage et des œufs. Il s'avérera à la fois savoureux et faible en calories.

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